Салат «Изюминка»
Очень нежный салат.
- 300 г моркови
- 100 г светлого изюма без косточек
- 2 зубчика чеснока
- Соль
- 1 яблоко
- 100 г сметаны
Морковь натереть на крупной терке. Яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Чеснок подавить. Изюм перебрать, залить кипятком на 5 минут и откинуть на дуршлаг. Все перемешать, посолить и заправить сметаной.
Приятного аппетита!